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Biodynamisch zertifiziert
Ein Burgunder mit feiner Frucht und spürbarer Mineralität
Magnum-Reife gibt zudem eine andere Komplexität — Schaumweine in diesem Format altern schlicht eleganter
Daneben macht er auch eine kleine Auswahl an Pinot-Noir-Cuvées
der Ihrem Zuhause eine einladende und behagliche Atmosphäre verleiht
Chiara Boschis, E.Pira & Figli Barolo Via Nuova DOCG 2021 BIO avm-farbkarte-vi Biodynamisch zertifiziertVia Nuova ist die Cru Lage, die Chiara Boschis in der Gemeinde Barolo selbst bewirtschaftet direkt unterhalb des berhmten Cannubi, mit kalkhaltigem Mergel und Sandstein im Boden. Die Lage ist klassisch westlich sdlich exponiert, mit guter Frhlingswrme, was den Nebbiolo Reben hier eine besonders runde, harmonische Ausprgung gibt. Chiara Boschis selbst beschreibt Via Nuova gerne als ihre freundlichste" Cru Lage verglichen mit den strenger gebauten
